Caffè Italia
Shop seleziona e vende solo le migliori miscele di caffè per un cliente
che è alla ricerca, della qualità superiore. Le nostre cialde sono prodotte artigianalmente,
confezionate in bustine monodose in atmosfera modificata, Caffè Italia
Shop vi invita a provare la differenza.
L’azienda
situata ad Alfonsine, Ravenna è un punto di riferimento per tutto il territorio
provinciale e Nazionale, per la distribuzione di Caffè. La
specializzazione e la settorializzazione del comparto, dedicato in particolare
a formato di questo tipo di confezione, rende la ditta un interlocutore di
primo piano per le forniture del prodotto a tutti i livelli, sia per privati,
imprese e grossisti. La vendita di caffè rappresenta oggi un
business in espansione.
Le ragioni
di questo boom del monodose sta nello sviluppo della società moderna, nelle
mode, nell’imposizione implicita o esplicita recepita dalla grande distribuzione,
e anche dalla comodità della soluzione. Sempre più spesso infatti nelle case
degli italiani, troneggiano come oggetti di design, macchine per l’espresso che
funzionano rigorosamente con bustine singole, sebbene ancora si faccia grande
confusione tra i termini “capsula” e “cialda”, utilizzati per lo più come
sinonimi l’una dell’altra. Innanzi tutto la prima è dotata di un involucro di
forma cilindrica, normalmente composta in plastica o alluminio, con quantità e
dosaggi differenti.
La cialda ha
una confezione fatta in carta o cellulosa, con minor impatto ambientale,
biodegradabile e da poter gettare nell’umido o nel compost. Anche le dinamiche
di produzione sono differenti, infatti le capsule sono sottoposte a un processo
di vero e proprio packaging, volto ad assicurarne la massima igiene e impedire
l’aggressione da parte degli agenti esterni come umidità, aria e calore. Il
contenuto di una classica capsula varia di solito dai cinque ai sette grammi.
Le cialde sono in sostanza una cernita del caffè torrefatto e macinato, che
viene poi dosato e pressato all’interno dei tradizionali fogli di carta, quasi
sempre di sette grammi ciascuna. Anche in questo caso, il confezionamento
avviene in atmosfera asettica e igienicamente sterile, le bustine vengono così
chiuse ermeticamente, preservando la qualità e l’aroma del prodotto.